Vite Rossa

Vite Rossa





La storia della vite e del vino è così antica che si confonde con quella dell'uomo. La Bibbia fa risalire la vite a Noè. Le prime tracce di ceppi di vite coltivati sono stati ritrovati sulle pendici del Caucaso, ora attuale Georgia e datati più di 7000 anni fa.

La Vitis Vinifera è una pianta legnosa a stelo rampicante, ha le foglie verdi in primavera che che con il trascorrere della stagione, in autunno prende uno splendido colore rosso sangue.

Le sue proprietà benefiche sono dovute alla presenza di diverse sostanze che offrono ai vasi sanguigni un'efficace protezione. Gli antocianosidi presentano un'importante attività vitaminica P che combatte l'insufficienza venosa e la fragilità capillare (grazie all'aumento della resistenza dei vasi e all'aumento della loro permeabilità). I tannini, invece, facilitano il ritorno verso il cuore del sangue accumulato nelle membra interiori.

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