Dolcetti al cocco

per chi ama il cocco..

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  1. Carlo-sensei
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    DOLCETTI AL COCCO

    Questi dolcetti morbidi al cocco sono uno spettacolo perchè sono buoni e velocissimi da fare.

    MG_3274

    INGREDIENTI PER 30 DOLCETTI :
    170 gr di farina di cocco
    200 gr di zucchero
    40 gr di farina
    2 uova


    PREPARAZIONE :
    In una terrina, montare le uova con lo zucchero. Aggiungere al battuto d’uovo la farina di cocco e la farina 00 a pioggia. Amalgamare fino ad ottenere un unico composto. fare quindi delle palline e disporle su una teglia foderata di carta forno distanziate le une dalle altre. Infornare i biscotti al cocco 10 min a 140° in forno preriscaldato
    Una volta sfornati, lasciar raffreddare i dolcetti al cocco e servirli nei pirottini di carta forno.



    Edited by Valina9 - 23/2/2012, 19:01
     
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7 replies since 23/2/2012, 12:38   501 views
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