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Eli•bt.
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Quando faccio una torta con le uova monto praticamente sempre gli albumi, e lo faccio con lo zucchero, in questo modo quando aggiungo agli altri ingredienti smontano molto molto meno .
Montare gli albumi a neve ferma: perché e come.Consigli su come montare gli albumi a neve! |
Eli•bt
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