Montare gli albumi a neve ferma: perché e come.

Consigli su come montare gli albumi a neve!

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  1. Eli•bt
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    Quando faccio una torta con le uova monto praticamente sempre gli albumi, e lo faccio con lo zucchero, in questo modo quando aggiungo agli altri ingredienti smontano molto molto meno :)
     
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4 replies since 15/4/2014, 08:41   15146 views
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