Riso con Pollo Piccante al Pomodoro e Basilico

Ingredienti

• 3 Fettine di Petto di Pollo
• 150Gr di Riso
• 10 Pomodori Datterini
• 1/5 Di Cipolla di Tropea
• 1/2 Spicchio d'Aglio
• Peperoncino in Polvere q.b.
• Paprica Forte in Polvere q.b.
• Basilico q.b.
• Olio EVO q.b.
• Sale q.b.


Procedura

Preparare il riso. Nel mentre spezzettare il pollo, tagliare finemente la cipolla e l'aglio. Oliare una padella e fare soffriggere il soffritto. Pelare i pomodori. Dopo di che aggiungere il pollo, i pomodori, salare e aggiungere il peperoncino e la paprica. Fare saltare per fare insaporire il tutto. In fine aggiungere il basilico. Mettere come base il riso e sopra il pollo. Buon appetito. U_U