Cha no yu

Lo Cha no yu, conosciuto anche come "Cerimonia del tè", è un rito sociale e spirituale, praticato in Giappone. Esso prende anche il nome di Chadō o Sadō. È un'arte tradizionale zen, descritta in maniera appropriata dal monaco Sen no Rikyū, nella seconda metà del 1500. Lo Cha no yu di Sen no Rikyū è un cerimoniale che si basa sulla concezione del wabi-cha, cioè sulla semplicità e la sobrieta del rito. Questa cerimonia e pratica spirituale può essere svolta secondo stili diversi ed in forme diverse. A seconda delle stagioni cambia la collocazione del kama (bollitore): in autunno e inverno è posto nel ro (una buca che fuge da fornace), ricavato in uno dei tatami che formano il pavimento; in primavera ed estate sul furo (braciere) appoggiato sul tatami.


Ro e Kama                                                      Furo e Kama

La cerimonia del tè non è la semplice preparazione di una bevanda. È un'espressione estetica dello zen. Un detto giapponese afferma: cha zen ichimi (tè e zen hanno lo stesso sapore). La stanza dove viene celebrato questo cerimoniale è la Stanza del tè, ovvero Chashitsu. E' una stanza con una porticina d'ingresso bassa, la nijiriguchi, la quale dev'essere varcata piegandosi in avanti, in segno d'umiltà. Una volta atraversata, si entra in uno spazio piccolo, di pochi tatami, dove si avverte un senso di naturalezza e spontaneità e le finestre sono schermate, in modo che la luce filtrata conferisca fascino ad ogni elemento presente in esso. Da un lato c'è il tokonoma, una nicchia, in cui è appeso uno scritto, eseguito da un calligrafo, esperto di shodō, ed una piccola composizione detta chabana, che indica letteralmente i fiori per il tè. Il Tokonoma ha da un lato un pilastro, detto toko-bashira, formato da un palo di legno naturale a cui di solito è appeso il chabana costituito da un piccolo vaso e un unico fiore, in modo che tutta l'attenzione sia spostata sulla sua bellezza.


Esterno della Chashitsu                              Interno della Chashitsu

Il cerimoniale prevede che dopo che gli invitati si sono accomodati, ordinati dalla persona più importante o particolarmente prediletta, shōkyaku, posta al primo posto, si apre la porta scorrevole, la shōji e appare l'addetto alla preparazione del tè, il teishu, in posizione seiza, cioè inginocchiato con le punte dei piedi rivolte verso l'esterno. Nel più semplice dei cerimoniali, esso prosegue con il posizionamento dei vari utensili e con la preparazione del tè nella tazza, la chawan. Tutti i commensali a partire dallo shōkyaku, devono consumare il dolce. Il rituale inizia con la frase «okashi o dōzo» (servitevi del dolce, prego). Successivamente viene posta la chawan davanti al primo invitato. Questo si scusa col vicino e gli chiede il permesso di servirsi per primo dicendo «osakini»; poi prende la tazza la fa ruotare per esporre lo shōmen, l'ornamento della tazza, in direzione del teishu; dopodiché beve con brevi sorsi, esprimendo il suo gradimento. Pulisce il bordo della tazza e la posa dinanzi a sé. La tazza viene ripresa dal teishu e lavata. La cerimonia procede con gli altri ospiti, finché tutti hanno bevuto il tè. A questo punto, lo shōkyaku pronuncia «onatsume to ochashaku no haiken o», cioè chiede il permesso di esaminare gli utensili. Il permesso viene accordato e a turno gli ospiti prendono gli utensili e li osservano attentamente. Dapprima il contenitore del tè, lo natsume, e il cucchiaino di bambù, lo chashaku. Solo per ultima viene osservata la tazza, rigirandola tra le mani e chiedendo informazioni sul maestro che l'ha creata, l'epoca e lo stile. All'ospite, poi, può venir chiesto se intenda dare un nome poetico, mei, al chashaku e lui a questo punto può citare una poesia o fare un riferimento alla stagione in corso. Molto indicati sono i kigo, cioè i riferimenti stagionali contenuti nell'ultimo verso di un haiku (poesia), quindi frasi come aki no kure (sera d'autunno) oppure momo no hana (fiori di pesco) e così via. La cerimonia si conclude col teishu che ritorna alla posizione iniziale, si inchina profondamente insieme agli ospiti e richiude la porta scorrevole. Questa è solo il più semplice tra i cerimoniali. Ne esistono di diversi e di più complessi.



Natsume                                                Chashaku e Natsume